美国嗅觉及味觉研究基金会对白领食品情调的调查报告亚马逊网五星级畅销书这本书让我们来到味觉的第一世界。是神经学家、教育界人士对人类味觉与嗅觉个案进行数十年研究的成果。作者在书中提出了许多有趣的现象：老师身上的香水味能够刺激学生的学习兴趣；男厨师希望食物的味道做得像自己的味觉；男人与女人有着不同的鼻子……等等。研究的大部分成果被Hisch引用于书中，但我还有一点不明白，他是怎样将我和我的朋友们性格与关系通过我们所爱好的食品分析出来并在书中一一阐述的。这本书真是有许多好谈的地方。作者的朋友艾琳·Bedon www.amazon.com20031w10
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